卤水豆腐是一道很受欢迎的家常美食，它可以搭配各种菜品，口感鲜美、营养丰富。下面小编分享一下卤水豆腐的做法。
所需原料：
- 豆腐200g
- 八角3个
- 香叶3片
- 葱半根
- 姜片3片
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 盐适量
- 水约600ml
制作过程：
- 将豆腐切成小块备用。
- 锅中倒入油热后加入葱段和姜片爆香。
- 倒入适量的水，放入八角、香叶，煮沸减小火，放入豆腐煮五分钟左右。
- 加入生抽、老抽调味，继续煮约10分钟左右。
- 待汤汁收干时，放入盐拌匀即可出锅。
卤水豆腐简单易操作，每个家庭都可以做来有自己的口味，这道美食营养价值高，并且非常适合喜欢吃豆腐的人。不妨一试，也可以吸收更多的好方法来烹饪美食。
