草莓是小伙伴们都喜欢的水果之一，特别是在夏天，草莓可以说是非常热门了。当看到草莓放了几天开始软烂的时候，我们都会很不舍得把它扔掉，那么今天就来介绍一下如何做草莓酱，让草莓可以被充分利用。
材料：
- 草莓250克
- 白糖50克
- 柠檬半个
步骤：
- 将草莓放入锅中，加入白糖，开小火煮烂草莓
- 将柠檬挤入锅中
- 大火煮沸，不停搅拌，煮5-10分钟，直至基本上没有草莓块
- 关火，继续搅拌1-2分钟，让草莓酱更加光滑
出锅后，放入干净无水杂质的容器中，酱不可过多，若超过容器2/3，可将剩余草莓酱放在冰箱中冷冻保存，随时取出来享受美味酸甜的草莓酱啦。
草莓酱可以搭配吐司、面包、燕麦等食材食用，不仅味道美味，而且营养丰富。快来制作一下草莓酱吧，让草莓不再被浪费。
