自制放心油条是现在很多人的选择，因为它无添加，保证了食品安全，对健康更加友好。那么，让我们一起来学习自制放心油条的做法吧！
首先，我们需要准备以下材料：中筋面粉200克，水150ml，酵母5克，食盐3克，食用油适量，白芝麻适量，生姜适量，蒜适量。
制作方法如下：
1. 将面粉和酵母混合，加入水，揉至面团光滑，醒发20分钟。
2. 取出醒发后的面团，继续揉至表面光滑，松弛30分钟。
3. 将面团搓成长条状，切成小段，用手搓条状，搓成油条。
4. 热锅冷油，将油条放入锅中，煎至两面金黄色。
最后，我们可以根据自己的口味，配以豆浆、粥、牛奶等，食用效果更佳。而且，自制放心油条也可以作为早餐，中餐或晚餐的一份营养美食，美味可口。
小提示：喜欢辣的，可以用剁碎的生姜、蒜末加辣椒面调制成蘸料蘸食，更加美味可口。
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