微波炉的使用,早已经不仅仅限于加热和解冻,现在,甚至能用来做蛋糕了!而今天我们要教大家的就是如何快手制一款美味又简单的微波蛋糕。
首先,我们所需要的材料非常简单:蛋、糖、面粉、牛奶、植物油、发酵粉。依据个人口味,还可在面糊中加入少量的可可粉、香草精等。
1. 首先,将1个蛋打入碗中,加入30克糖,搅拌均匀。
2. 将100克面粉过筛入碗中,搅拌均匀。
3. 把1勺发酵粉放入碗中,搅拌均匀,筛入面糊中,再倒入30毫升牛奶,10毫升植物油,搅拌均匀。
4. 把面糊倒入微波炉专用容器中,用高火在微波炉中加热3分钟左右,直至蛋糕表面完全熟透即可。
5. 最后,把微波蛋糕取出,待其自然降温,在蛋糕表面撒上一些糖粉、可可粉、鲜奶油和水果,看着这款美味可口的微波蛋糕,小伙伴们快来尝试吧!
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