油焖春笋是一道家常菜，烹制简单，味道美味。以下是油焖春笋的一种快手做法，让您在家也能轻松制作。
所需食材：
- 春笋 300 克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将春笋去皮，洗净后斜切成片，姜切末，葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，倒入适量的油，放入姜末爆香。
- 放入春笋翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖，加入清水，小火焖煮约 5 分钟。
- 等到春笋汁大部分被收干，加入葱花，再翻炒均匀即可。
快手油焖春笋做法
来源：鹏心生活网
