作为海鲜中的美食代表，白灼基围虾不仅口感鲜美，而且营养丰富。白灼基围虾营养丰富，富含蛋白质、虾青素、磷、镁等营养元素，特别适合患有贫血、动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的人群食用。
制作白灼基围虾的方法非常简单，首先将大虾洗净，放入沸水中煮，煮至颜色变红后取出，沥干水分放入加入适量盐、胡椒粉、蒜末、姜末的开水中再川烫一遍。最后将熟的白灼基围虾捞出，配上蒜蓉辣椒酱或者千岛酱便可食用。
在花样繁多的海鲜中，白灼基围虾以其鲜美的口感、丰富的营养，受到广大食客们的喜爱。让我们一起分享这美味与营养相结合的佳肴吧！
