蒜苔是春季非常常见的蔬菜，有很高的营养价值。那么，腌蒜苔怎么腌制好吃呢？今天，小编就来给大家介绍一下制作腌蒜苔的方法。
所需材料：
- 新鲜蒜苔300g
- 白醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 辣椒适量（可根据个人口味添加）
制作步骤：
- 新鲜蒜苔洗净，沥干水份。
- 将腌制材料全部准备好，白醋和糖、盐的比例为2:1:1，辣椒根据个人口味添加。
- 蒜苔切段，放入碗中，加入盐，搅拌均匀，腌制30分钟后用水冲洗干净。
- 将腌制材料均匀撒在蒜苔上，加入水浸泡30分钟。
- 将腌制好的蒜苔装入瓶中，保持瓶口清洁干燥即可。
腌蒜苔的制作简单易行，不仅美味可口，还能带来健康的营养。赶快动手试试吧！
