美味可口的虾酱空心菜
虾酱空心菜是一道非常受欢迎的家常菜，深受广大美食爱好者的喜爱。下面就让我们来学习一下如何制作这道美味的菜品。
食材准备：
- 空心菜 500克
- 虾酱 30克
- 蒜瓣 4-5瓣
- 葱 1根
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 准备食材，将空心菜洗净备用。
- 蒜瓣拍松，葱切段。
- 热锅加油，放入蒜瓣和葱段炒出香味。
- 加入虾酱翻炒均匀。
- 将空心菜加入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量生抽和盐，继续翻炒至菜熟软。
- 将菜盛出即可享用。
这道虾酱空心菜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富。虾酱的味道与空心菜的清爽相互融合，令人回味无穷。不仅适合家庭日常食用，也是宴席中的美味佳肴。
