拔丝奶豆腐是一道经典的甜点。在香甜的牛奶汁中,豆腐柔嫩细腻,甜而不腻。这道美食制作起来并不复杂,下面让小编来为大家介绍一下步骤以及注意事项。
1. 需要准备的食材:豆腐300克,牛奶200毫升,白砂糖50克。
2. 将豆腐切成小方块,放入锅中焯水3分钟捞出沥干水分备用。
3. 另起锅,加入牛奶,糖,慢慢煮至糖融化,颜色变浅色,分别放入焯水好的豆腐块中烧开后,撇去浮沫,转小火继续煮20分钟。
4. 待汁料逐渐浓稠后关火,放凉后冷藏备用。
5.将做好的拔丝奶豆腐取出来码到器皿里,淋上适量的奶汁。
6. 在文章中加入美食图片:。
吃法:趁热食用更佳,口感香甜柔滑,入口即化。