你是否经常喜欢口香糖的味道,口香糖的各种味道,是我们平时生活中易于接触的。现在的口香糖不仅口感丰富,而且还能减轻口气,给人留下美好的印象。但是,当你在品尝口香糖的时候,你有没有好好思考过这么多口香糖产生的过程和由来呢?
首先,了解一下口香糖的历史。4,500年前,人们已经用一种类似口香糖的东西来刷牙了。1870年,美国的Tom Adams发现了口香糖的商业潜力,并开始销售口香糖。从此以后,口香糖就成为全球的传统口香儿玩具,成为了世界性的文化现象。
口香糖的种类有很多。最初的口香糖成分是天然树脂,而现如今的则大多是人造胶。一些比较独特的口味如薄荷味或者是水果味,是由添加一些香料或者是甜味素调制而成的。而其中的甜味素,就是尽大的大家在常用的一种食品添加剂——阿斯巴甜。台湾所产的口香糖中含有少许的芝麻,因为芝麻具有一定的美白和消炎作用。
口香糖车间中,橡皮水、乳化剂、水分及糖掺入混合机,混匀后,送入发酵罐中进行发酵,经过一系列的摸抓、切割、涂糖、喷粉、包装等工艺流程,最后在口香糖展示柜陈列出售。