龙虾是目前市场上十分热门的海鲜食材之一，随着消费者的口味不断升级，越来越多的人都喜欢品尝香味足，口感鲜美的龙虾。但是，对于很多人来说，如何做出一道让人过瘾的鲜美龙虾却不是一件容易的事情。今天小编就想和大家分享几种制作龙虾的方法，让大家在家也能轻松做出美味可口的龙虾。
清蒸龙虾
将洗净的龙虾蒸熟，取出来和热油拌匀，再浇上自制蒸鱼豉油汁，就能做出一道鲜嫩爽滑的清蒸龙虾了。
爆炒龙虾
将洗净的龙虾剪成小块，放入锅中煸炒，等到颜色变红之后，加入蒜末、姜末、青红椒丝等调料，翻炒均匀后，加入鸡精，最后放入适量的盐和糖调味，香气四溢。
黄焖龙虾
将洗净的龙虾煮熟，加入料酒、葱姜、干辣椒炒香，再加入黄酒、豆瓣酱、鸡精调味，焖煮5-10分钟后，龙虾就会入味香鲜。
红烧龙虾
将洗净的龙虾在油中煎至两面金黄色，放入八角、桂皮、生姜、小葱、大蒜等调料，加入适量的老抽、生抽、料酒、盐和糖，用小火炖煮40-50分钟，直至汤汁浓稠龙虾熟透。最后撒上葱花即可。
