阳春面是广东潮汕地区的一种传统美食,因它所产地的阳春而得名。
用质地细嫩的面条煮熟,浇上浓郁的酿制汤头,再搭配上鲜嫩的叉烧肉或其它配料,简单的配方却能烹制出美味的阳春面。
正所谓食以安凌,味觉和美也是阳春面最为吸引人的地方。一碗鲜美的阳春面包含了茶餐厅、小食店、大酒楼无数美食家半个世纪的智慧和创新,也是许多人心中的味觉记忆。
如果你来到潮汕地区,不妨找一家大排档,体验一下阳春面的独特魅力。在用餐时,可以南北搭配或将酿制汤头和配料分别端盘,口感会更加妙不可言。
尝过了阳春面的美味,相信你也会被它派发出阵阵的幸福感和满足感。