作为一种常见的疾病，高血压为人体健康带来了威胁。为了远离高血压并减轻病症的影响，患者们应该注意自己的饮食。那么高血压患者可以吃些什么呢？请看下面的高血压菜谱。
早餐
1.燕麦粥：将1/2杯燕麦片加入1-1/4杯开水煮5分钟。撒上一些草莓或蓝莓，用蜂蜜或白糖调味。
2.土豆沙拉：用一只土豆煮成泥状，加入一些葱花、黄瓜和胡萝卜，调入酸奶或者柠檬、糖和橄榄油做成沙拉。
午餐
1.鲜虾蛤蜊烩饭：将250克虾和500克蛤蜊煮熟，加入米饭、洋葱、西红柿和西兰花一起烩煮，调入少量盐和黑胡椒。
2.豆腐炖菜：取200克豆腐和一些绿色蔬菜、蘑菇、胡萝卜和洋葱一起炖煮，加入少量盐和胡椒粉调味。
晚餐
1.煮鱼汤：先将鱼放入锅内烧开，加入少量姜片和蒜泥去腥。加入西葫芦、洋葱、胡萝卜和蘑菇一起煮熟，调入适当的盐和味精。
2.煮鸡胸肉：将鸡胸肉与洋葱、胡萝卜、西葫芦和豌豆一起煮熟，加入黑胡椒和少量盐调味。
甜点
1.水果拼盘：选用水果拼出一张美丽的图案，可以选择草莓、蓝莓、香蕉和西瓜等。
2.黑糯米糕：将黑糯米洗净，加入水和莲蓉一起蒸熟，将糯米糕切成小块，撒上一些芝麻即可食用。
以上菜谱不仅适合高血压患者，其他人也可以参考。但是对于高血压患者而言，不能贪食或饥饿，也不能因为某种食物对自己有利就食用大量，应该均衡搭配饮食。
