清蒸鲑鱼是一道美味又健康的菜品，口感鲜美、营养丰富，备受人们喜爱。下面我们来教大家轻松学会清蒸鲑鱼的做法。
食材：
食材：鲑鱼、姜、葱、酒、盐、香油
步骤：
1. 将鲑鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，在两面切上两刀，以便腌渍入味。
2. 葱姜切末备用。
3. 将鲑鱼放入碗中，用料酒、盐、酱油、葱姜末腌渍半小时，使其入味。
4. 将鲑鱼放入碗中后，用锅加水蒸10分钟至全熟即可。
5. 蒸制期间可再用盐、鸡精撒在鱼上，增加味道，蒸好后淋上香油即可
做法简单，但结果极美味的清蒸鲑鱼就做好了。清蒸鲑鱼不仅口感鲜美，而且还富含蛋白质、脂肪、热量、钙、硒等营养成分，适量地食用有助于补充身体所需的养分。所以，无论是内脏功能不好的人还是减肥期间的人都可以选择清蒸鲑鱼作为营养又美味的餐点。
