炸豆腐丸子是一道美食，口感鲜香，外酥里嫩，是许多人喜欢的小吃之一。下面就让我们来一起学习如何制作炸豆腐丸子吧。
所需食材：
- 豆腐200克
- 面粉50克
- 淀粉适量
- 葱姜少量
- 盐少量
- 油适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，用盐腌制片刻。
- 将面粉、淀粉和适量水混合，调成糊状。
- 将豆腐块裹上面糊。
- 锅中放油，烧至6成热，将豆腐块放入炸至金黄色捞出。
- 锅中留少许底油，加入葱姜煸炒，倒入豆腐块翻炒均匀，即可装盘。
炸豆腐丸子适合当零食或者是饭后甜点，为你的味蕾增添无穷的舒适感。
炸豆腐丸子：口感鲜香，外酥里嫩
来源：鹏心生活网
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