南宁美食是广西粤菜的主要代表之一，以独特的香辣口感和鲜美的味道闻名于世。如果你来到了南宁，那么一定不要错过这里的美食。
首推螺蛳粉，绝对是南宁的名片之一。它选用优质小麦粉和干辣椒粉等调料，先用热水冲煮至熟烂，再加上猪骨、牛骨等骨头熬制的鲜汤，最后加入炸过的腐皮、肥肠、豆腐等等，形成了其独特的口感。
其次是米粉，除了常见的肉骨粉、牛肉米粉以外，还有传统的咸鸭蛋米粉、清水猪脚骨、东北大萝卜汤米粉等等，其中咸鸭蛋米粉则以淡淡的咸蛋香而受到食客的喜爱。
西施舌，则是南宁地道的传统小吃，以猪肚为主要原料，再加上葱、姜、蒜等多种调料，用白水煮制，即可做成这道爽口美味的小吃。
最后，必须推荐一下南宁的张家小炒，这里的小炒每一口都是肉汁四溢，吃起来太过瘾。
