前门情思大碗茶，是京城的一道传统小吃，它以用料精选、味道独特、做法精致见长，深受广大食客的喜爱，特别是夜晚，前门的小吃摊上总是排起长队，尤其是那一碗碗热腾腾的大碗茶，更是让人垂涎欲滴。
下面，小编就来给大家介绍一下前门情思大碗茶的制作方法：
材料：
- 青茶叶10克
- 绿茶叶5克
- 红茶叶2克
- 枸杞子少许
- 红枣2枚
- 冰糖适量
- 开水1000毫升
制作方法：
- 将茶叶、枸杞、红枣洗净备用。
- 将开水煮沸后放入茶叶，浸泡5分钟。待茶色变红后，放入枸杞和红枣煮5分钟。最后加入冰糖搅拌均匀即可。
- 将煮好的茶汤装入大碗中，记得要多放一些冰糖增添口感。
前门情思大碗茶香甜可口、茶汤浓郁醇正、口感独特，是京城的美食之一。长夏时节，品着这碗茶，你会感到满胃生香、长城沐日光的惬意。
