九龙一凤是古老的广东美食，起源于中国南方古典文化名城广州。该菜品以色、香、味、形俱佳、别具一格而享誉中外。
九龙一凤以不同的鸟类为主料，将燕窝和配料融合于一体。经过厨师独家秘方的烹制，起锅时气味诱人，佐以甘鲜滑嫩的燕窝，焕发出独特的美食魅力。
九龙一凤所采用的鸟类分别为竹草鸡、翅鳞鸽、越南艳凤，馥郁芳香的鸟肉与鲜润滑爽的燕窝完美结合，令人回味无穷，馋成一种无可救药的美食情节。
九龙一凤是中华美食文化的杰出代表之一。人们品尝该美食有助于了解中国传统文化中那种深厚的内涵与分量，是娱乐、交际、聚会、庆贺喜事的必备佳品。
