大水法指的是一种新型的农业种植技术，在我国近年来逐渐兴起。它主要是通过一系列的水培技术来实现作物栽培， 该技术已经被广泛应用于蔬菜、食用菌、花卉等农作物的生产中，粮食等某些作物也逐渐采用大水法进行栽培。
大水法的好处是减少土地使用，增加单产，提高成本效益，农民可以在有限的土地上种植更多的作物去增加产量。而且，水培作物不需要土壤，因此也可以减少水土流失，减轻土地污染，实现环境友好型农业。同时，大水法的节水优势也得到了广泛认可，为我国目前仍面临水资源短缺的现实情况提供了一个可持续的解决方案。
但是大水法面临的问题也不少。首先，大水法的设备购置和技术培训建设费用很高，对于普及大水法的农民来说，其显然不是一项轻松的事。其次，大水法会消耗大量的电力和能源，未来在不断推广的情况下，也可能给环境带来负面影响。此外，对于某些携带土壤细菌的作物，适应大水法的时间和采摘方式都需要调整，还需要实践不断总结，以使大水法进一步得到推广和应用。
