随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，低热量食谱也越来越受到关注。那么什么是低热量食谱呢？低热量食谱是指每一份食物的热量都比较低，但仍然可以获得足够的营养和能量，同时能够帮助减肥和保持身材。
下面是小编为大家推荐的几道低热量食谱：
1.酸辣白菜豆腐汤
材料：白菜 400 克，豆腐 200 克，辣椒丝适量，葱花适量，姜末适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，橄榄油适量，盐适量
做法：1）白菜切成片，豆腐切成小块；2）热锅凉油，下辣椒丝、葱花、姜末煸炒出香味；3）加 1000 毫升水烧开，放入白菜和豆腐，煮沸后加入盐、鸡精、生抽和醋调味，淋入橄榄油即可。
2.黑椒牛柳片
材料：牛里脊肉 150 克，蘑菇 50 克，虫草花适量，黑胡椒粉适量，姜片适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，橄榄油适量，盐适量
做法：1）牛里脊肉切成薄片，用淀粉和料酒拌匀至入味；2）蘑菇切片，虫草花泡软备用；3）热锅凉油，下姜片和蘑菇翻炒，加入牛肉煸炒至颜色发生变化，调入生抽和黑胡椒粉，炒匀后加入虫草花，淋入橄榄油，最后撒上盐即可。
3.花式水果沙拉
材料：苹果 1 个，梨子 1 个，西瓜 200 克，哈密瓜 200 克，蜜枣 50 克，葡萄干适量，椰丝适量，柠檬汁适量，蜂蜜适量，薄荷叶适量
做法：1）苹果、梨子、西瓜和哈密瓜切成小块，蜜枣去籽切成小段；2）把水果块、蜜枣和葡萄干放入碗中，淋入柠檬汁和蜂蜜拌匀，撒上椰丝和薄荷叶即可。
