手撕包菜是一道非常经典的家常菜品，在中国各地都有人喜欢制作。它简单易做，口味鲜美，受到许多人的喜爱。下面就让我们来分享一下手撕包菜的家常做法吧。
材料：
- 新鲜包菜1颗
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
步骤：
- 将包菜洗净，切成大块，备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 将包菜块放入锅中，翻炒均匀。
- 加入盐，生抽，糖，鸡精调味，继续翻炒至包菜变软熟。
- 出锅前可根据个人口味加入适量醋，提鲜。
美味的手撕包菜就做好了！你可以搭配米饭或面食一起享用，给你的餐桌增添美味色彩。快来尝试一下吧！
