拔丝地瓜是一道美食，香甜可口、软糯甜蜜、营养丰富，是不少人喜欢的小零食。下面就让小编来为大家介绍一下拔丝地瓜的制作方法吧！
材料:
- 地瓜500克
- 糖400克
- 水300克
- 油适量
步骤:
- 先将地瓜煮熟备用。
- 将糖和水放入锅中，放在火上煮到糖完全融化，成为焦糖色。
- 加入适量的油，稍加搅拌一下，然后将煮好的地瓜块放入锅中，利用锅铲将糖浆均匀的裹在地瓜上，不要让地瓜粘连在一起。
- 最后将煮好的拔丝地瓜放到烤架上风干1小时即可。
这样香甜可口的拔丝地瓜就成功做出啦！这是一道美味又营养的小吃，深受大家的喜爱，大家可以尝试一下哦！
