花儿为什么这样红一直是人们热衷研究的问题之一。花的颜色由花瓣细胞中存在的颜色素决议，而红色花朵的颜色素主要是类胡萝卜素和花青素。
类胡萝卜素是一种红色的植物色素，常见的有β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等。这些类胡萝卜素通过反射和吸收光线的方式，使花朵泛起出红色的视觉效果。此外，类胡萝卜素还具有抗氧化和免疫增强的功效，对人体康健有益。
花青素是一类紫色的植物色素，也可以使花朵泛起出红色的效果。花青素在花瓣细胞中与酸性pH条件相连系，形成红色花朵。除了红色，花青素还可以发生其他颜色，如蓝色和紫色。
另外，花儿为什么红还与花朵的肌酸酸碱度有关。当花朵的酸碱度适中时，红色具有更强的显色效果。而酸性或碱性的条件会使红色削弱或失去，泛起其他颜色。
总之，花儿之以是红，是由于花瓣中存在的类胡萝卜素和花青素等颜色素的作用。而花朵的显色效果还与花朵的酸碱度有关。
