下沙烧卖是杭州下沙地区的一道地方特色小吃，以其香气四溢、鲜美可口而享誉京杭大地。下沙烧卖的外皮以白色全麦粉制成，馅心里则以瘦肉、虾仁、笋干、金华火腿等多种食材精心搭配而成，打磨的每一个细节都能让人垂涎欲滴。
下沙烧卖可以以精致而富有浓郁古早味的烹饪方法为人们提供味觉上的极致享受。每一个下沙烧卖都蕴藏着下沙人民尤其是老一辈人传承下来的挖掘和运用食材的技艺，在下沙，每个人都希望去品尝这道美食的口感何等爆炸。
下沙烧卖的小小个头，包裹着下沙人民浓浓的人情味。去到下沙一定要去品尝当地的小吃啊！
下沙人最爱的古早味美食——下沙烧卖
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