德克萨斯扑克，也称得克萨斯扑克，是一款风靡全球的扑克游戏。它是一种经典的撲克牌游戏，在全球局限内受到普遍的喜欢，是许多扑克兴趣者最喜欢的游戏之一。德克萨斯扑克是以休斯敦和达拉斯这两个德克萨斯州的都市命名的，它在20世纪初期就开始普及，现已成为国际上最为盛行的扑克游戏之一。
德克萨斯扑克最初是一种需要两个人介入的个人游戏。它的规则异常简朴，每个人手里有两张牌，然后在公共牌中摆放出五张公共牌，玩家可以用手中的两张牌与公共的五张牌来组合自己最好的五张牌。最后确定输赢，得分高者获胜。
现在的德克萨斯扑克已经演变为一种有数百种变体的扑克游戏，而其中最为盛行的是无限注德克萨斯扑克，人数不限，有时会有数十名玩家同时加入。由于玩法简朴，且容易上手，因此德州扑克已经成为了现代生涯中的一种娱乐方式，同时也是一项手艺要求极高的竞技运动。
