远离繁华都市，来到江南水乡，尝尝清香别有风味的鹅肉。江南水乡的鹅肉，颜色红润饱满，肉质肥嫩，风味独特，是地道的美味特产。鹅肉以其清淡鲜美、富含营养而广受消费者喜爱。那么该如何吃鹅肉才能美味呢？
1.鹅肉火锅：
鹅肉自带鲜美，非常适合火锅，放点料酒和葱姜蒜煮熟后蘸沙茶或者海鲜调料，鲜香无比，非常适合美食爱好者尝鲜。
2. 鹅肉蒸粉条：
选用市场上比较容易得到的粉条，搭配上鹅肉切片一起蒸，再加入葱花、姜丝、榨菜和熟油烧热后浇到鹅肉上。鹅肉的鲜、粉条的爽，配合起来美味可口。
3. 鹅肉炖汤：
将新鲜鹅肉洗净切块，加入清水煮开，去除浮沫后加入姜片、料酒、盐、胡椒粉等香料，炖煮两小时左右直至鹅肉酥软。鹅肉的营养美味全部进入了汤里，味道醇厚滋补。
