冬季气温低，天气干燥，容易引发咳嗽、喉咙疼痛等症状。这时候炖一碗冰糖炖雪梨，不仅可以起到止咳化痰的功效，还能润肺生津，非常适合冬季饮用。
下面是冰糖炖雪梨的正确做法：
- 食材：新鲜雪梨1个，冰糖适量，水适量。
- 步骤：
- 将雪梨去皮去核。
- 将雪梨放入炖盅中，加入适量冰糖和水。
- 放入电饭煲中，按下煮饭模式，待电饭煲变成保温模式后继续保温30分钟即可。
- 将熟透的雪梨捞出装入碗中，再用原汁浸泡着食用。
冰糖炖雪梨不仅美味，也有很多好处。冰糖可以清热解毒、滋阴润燥；雪梨有清热解毒、生津止渴、润肺止咳等作用。在炖雪梨的过程中，雪梨汁会与冰糖、水分子混合，形成一种能润肺、化痰、止咳、止渴、生津的糖水，非常适合在冬季饮用。
