1. 燕麦金枪鱼饼
所需食材：
- 一杯燕麦
- 一罐金枪鱼
- 一只鸡蛋
- 适量盐和黑胡椒粉
- 适量自制香葱酱
步骤：
- 把燕麦和适量的水混合在一起，煮5分钟，等到燕麦变得松软。
- 把金枪鱼倒入碗中，加入鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将燕麦倒入金枪鱼碗中，再次搅拌均匀。
- 在平底锅中加热油，放入金枪鱼饼煎炸，直到两面金黄。
- 将饼和自制香葱酱一起享用。
2. 芝士蛋饼
所需食材：
- 两只鸡蛋
- 适量切碎的芝士
- 适量牛奶
- 适量盐和黑胡椒粉
- 适量面包
步骤：
- 在碗中打入鸡蛋，加入盐、黑胡椒粉和牛奶，用叉子搅拌均匀。
- 在平底锅中加热油，倒入鸡蛋液，加入芝士碎煎炸。
- 在面包上放入蛋饼，可以加入生菜或其他蔬菜。
3. 香蕉蓝莓麦盆饭
所需食材：
- 一杯燕麦
- 适量牛奶
- 一些切碎的香蕉
- 一些蓝莓
- 适量核桃仁和蜂蜜
步骤：
- 在碗中将燕麦和牛奶搅拌均匀，然后加入切碎的香蕉和蓝莓，再次搅拌均匀。
- 在盆中加入麦片混合物，撒上核桃仁和蜂蜜。
- 放到微波炉中加热2分钟，取出即可。
4. 培根蛋三明治
所需食材：
- 一些面包片
- 一些薯片
- 适量培根和鸡蛋
步骤：
- 在平底锅中煎培根，取出后用余油煎蛋液，将薯片和培根放在蛋液上，加盐和黑胡椒粉。
- 煎开面包片，放上蛋卷，享用。
5. 煎蛋卷
所需食材：
- 两只鸡蛋
- 适量沙拉酱或蛋黄酱
- 适量蔬菜（例如：番茄、生菜、黄瓜）
- 一些面包片
步骤：
- 在碗中打入鸡蛋，加入盐、黑胡椒粉和葱花，用叉子搅拌均匀。
- 在平底锅中加热油，倒入鸡蛋液，等到蛋液半熟时用平铲将其翻面。
- 在鸡蛋上加入沙拉酱或蛋黄酱、蔬菜和一些面包片，然后将其翻转成卷状。
6. 西式早餐堡
所需食材：
- 两片火腿
- 一些切碎的洋葱和香菜
- 一些面包片
- 适量牛肉酱
- 一些火腿肉片
- 适量芝士
步骤：
- 在平底锅中加热油，将火腿肉片煎炸（1-2分钟）。
- 煎开面包片，并在其上涂抹牛肉酱，放上火腿肉片、洋葱和香菜，撒上芝士。
- 将另一片面包上鸡蛋，煎炸均匀，放在上面。
7. 包子
所需食材：
- 一些包子皮
- 适量肉馅
- 适量葱花
- 适量姜末
- 适量盐、鸡精和花椒
步骤：
- 将肉馅、葱花、姜末、盐、鸡精和花椒混合在一起。
- 在包子皮中加入肉馅，将其捏成馅料包。
- 在蒸锅中蒸5-10分钟。
8. 菠菜蘑菇煎蛋早餐
所需食材：
- 一些菠菜
- 一些新鲜蘑菇
- 两个鸡蛋
- 适量盐和黑胡椒粉
步骤：
- 在平底锅中加入油，将菠菜和蘑菇煎炸均匀，加入盐和黑胡椒粉。
- 在碗中打入鸡蛋，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 在同一个平底锅中加入鸡蛋液，用筷子将菠菜和蘑菇搅拌在蛋液中。
- 在两面煎炸均匀。
- 享用。
9. 烤奶油吐司配炒蛋
所需食材：
- 一些吐司片
- 两个鸡蛋
- 一些牛奶和奶油
- 适量盐和黑胡椒粉
步骤：
- 在碗中打入鸡蛋，加入牛奶和适量盐、黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
- 在平底锅中加热油或奶油，将鸡蛋液倒入锅中，等到蛋液凝固时用平铲将其翻面。
- 在吐司上涂抹奶油和牛奶，烤面包片。
- 配上炒蛋享用。
10. 面包片蘑菇三明治
所需食材：
- 一些面包片
- 适量新鲜蘑菇
- 适量洋葱
- 适量牛奶和黄油
- 一些酸奶沙拉酱
步骤：
- 在平底锅中加热黄油，加入切碎的洋葱和蘑菇煎炸均匀。
- 在一片面包片上涂上酸奶沙拉酱，铺上煎炸的蘑菇和洋葱，放在上面的另一片面包片上。
- 加入牛奶和黄油，将其烤焦至表面金黄。
- 享用。
