蒸馏装置是一种常用于分离液体混合物的设备。它利用不同液体的沸点差异，通过加热并将蒸汽冷凝变成液体，实现对混合物组分的分离。
蒸馏装置主要由加热器、蒸发器、冷凝器和收集器等组成。首先，将混合物加热至其中一种成分的沸点，使其蒸发成为蒸汽；然后，将蒸汽通过冷凝器冷却，重新转化为液体，并通过收集器进行收集。这样，不同成分的液体就被分离开来。
蒸馏装置被广泛应用于化工、食品、药品和石油等行业中。它可以根据混合物的成分特性进行不同类型的蒸馏，如简单蒸馏、分馏、萃取和蒸气压差蒸馏等。通过蒸馏装置的运用，可以提高产品纯度，分离有害物质，实现资源的回收和再利用。
