大三元，是广东潮汕饮食文化中的一种重要组成，包括了三款传统美食：三鲜豆腐、鱼水饺和蒸鳕鱼。它们既可独立享用，也可以一起食用，丰富的菜肴口味让人回味无穷。
三鲜豆腐是指馅料采用虾仁、鲍鱼、瘦肉等“三鲜”配以鲜豆腐填充而成，肉嫩豆香，鲜美可口；鱼水饺则寓意“年年有余”，因鱼肉馅中加入海鲜，再搭配饺子汤，清爽又营养；蒸鳕鱼则是以新鲜鳕鱼入口即化的细腻口感，再经过搭配厨师独家秘方调制的特制调料，让人流连忘返。
大三元的历史可以追溯至潮汕地区文化的较早时期，食材品质与制作工艺传统而严谨，在当地人中广受喜爱。
一次品尝大三元的美食之旅，可以带给您行前和行后的美食享受和回忆和收获，体验东方风情与潮汕饮食文化的独特魅力。
