湖北省荆门市是具有悠久历史的文化名城，也是著名的美食城市。下面为您介绍几种荆门特色美食。
小龙虾
小龙虾，又称“油流虾”，是荆门美食的代表。它是在淡水河流里生长的长磨菇虾，在河流内水土丰富的情况下，可以长出肥大的身躯；在龙虾繁殖期，白天躲在深水中或石洞里，晚上才出来觅食。
过油肉
过油肉是荆门传统名菜，因君山乌山山青水秀、油浸豆腐香气撩人而闻名全省。制法：先加葱姜蒜、砂糖、油把肉浸透，再过香油，过油的时候就会有香甜香辣的味道。口感极佳，肥而不腻。
七彩蛋
七彩蛋是荆门地区传统的小吃，以选料、制作精细、颜色鲜艳而享誉。选用本地生长的鸡蛋，按照不同的色彩分别用红薯、海藻、花生籽、菠菜等天然食材进行染色，最终呈现出五颜六色的色彩。入口鲜美爽滑，口感清香。
