炖鸡翅是一款简单易做也味道不错的家常菜。相信很多上班族下班回家后已经没有什么时间和精力去花几个小时来烹饪一道美味大餐，炖鸡翅这道菜只需要准备简单的调料，大概炖煮20分钟，不需要太长时间，就能在疲惫的一天后让你感受到温暖。
下面就来介绍一下这款炖鸡翅的的做法吧。
材料：
- 鸡翅中6个
- 老姜1块
- 葱1根
- 八角1个
- 料酒1汤勺
- 生抽1汤勺
- 老抽1汤勺
- 盐1/2茶勺
- 白胡椒粉适量
做法：
- 鸡翅中买回来先用清水冲洗干净，控制一下水分备用。
- 老姜切片，葱切段。
- 准备一个平底锅，放入一汤勺油，烧热后放入葱姜和八角小炒。
- 倒入鸡翅中小火煎炸至两面金黄色。
- 倒入生抽老抽料酒适量，加水没过鸡翅煮开。
- 转小火，煮20-30分钟，期间加入盐和白胡椒粉。
- 待汁水快要炖干时，最后在翻炒一下至鸡翅外皮发亮即可出锅。
这道炖鸡翅每个人都可以轻松掌握，做法简单，时间短，让你轻松迎接美食的同时，享受放松自己的时光。记得在盛盘之前加上一勺汤汁提鲜哦，最后，一定要在炖鸡翅里面加入一些自己喜欢的蔬菜搭配食用。
