黄觉麦子(Coloursilk)，是一家拥有500多年历史的英国优质面包品牌。它能做出一些惊艳的面包，比如巧克力奶酪蛋糕，黑色现薄荷奶酪蛋糕等，同时也提供了面包、蛋糕和甜品。
这个品牌我们在国内也能吃到，颜色鲜艳、口感柔软的麦子已经成为了咖啡厅、糕点店等食品畅销品，话说其中就有黄觉麦子这个浓香清甜的面包品种。
与其他口感柔软的面包比起来，黄觉麦子在外表上显得更加坚硬，但仍然保持着香甜和柔软的口感。这个面包品种也含有全麦胚芽，富含纤维素和蛋白质，有助于调节肠胃和增强身体抵抗力。
在面包行业，黄觉麦子被广泛应用，值得一提的是，在色彩上更是独树一帜。它不但有着金黄色的色泽，还能让人感觉到它是一种大自然黄色种植提取物，所以才会有这么一个诗意的名称。
