生石灰与水是常见的化学反应，也称石灰石的水化反应。反应式为：CaO H2O → Ca(OH)2 热。其中，CaO为生石灰，H2O为水。该反应有很多应用，比如生产石灰水等，以下将详细介绍。
生石灰是一种白色的颗粒物，会与水起反应，产生混合物。这时，溶液中的水分子进入了生石灰的晶体中，在晶体结构上与钙离子形成了新的连接。这个连接非常稳定，因此，这种混合物在石灰水制备过程中也是非常重要的。
石灰水是生石灰与水的一种混合物。准确地说，是将生石灰加入到水中后产生的一种混合物。这种混合物有广泛的应用范围，例如在一些医学领域中用作抗病毒、消毒等。同时，石灰水还能够用来制作壁画和壁画、粘结物等材料，因此在建筑和造纸等行业中也被广泛应用。
