10月21日，2021年中金所杯颁奖典礼在北京国家会议中心盛大举行。中金所杯国际咖啡师比赛是由中国咖啡行业协会主办，是全球最高水平的咖啡师赛事之一。
此次大赛吸引了来自全国各地的超过300名选手参加，比赛充分展示了中国咖啡师的才华与水平。
在比赛现场，选手们通过自由泡沫、艺术拉花、杯测等多个环节展示了高超的咖啡制作技艺。他们在赛场上不断挑战自我，不断提升，始终如一的精神也成为了本次比赛的亮点。
最终，来自上海的徐师傅凭借精湛的技艺和出色的表现夺得了本次比赛冠军，同时，他也获得了前往意大利参加国际咖啡比赛的资格。
中金所杯比赛自2015年举办以来，已经成为中国咖啡行业不可或缺的一部分。希望通过这样一个平台，能够为中国咖啡师的职业生涯发展和技艺提高提供更好的帮助。
