蘑菇汤是一款营养美味，适宜全年的家常汤品，同时强化免疫系统、清毒增强抵抗力、润肺护肝、还能美容养颜健体。现在就来看看如何制作这款味美可口的蘑菇汤吧。
所需材料：
- 杏鲍菇50克
- 木耳20克
- 新鲜蘑菇100克
- 鸡肉100克
- 斑鱼肉100克
- 牛肉100克
- 香菜适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡汤适量
做法：
- 将职业刻平切肉块备用。
- 锅内放油，加入葱姜爆香后加入猪肉继续滑炒，待至出油后加入料酒煸炒均匀。
- 加入清水烧开，倒入泡水后捞出的木耳，鲍鱼、切好的蘑菇块，斑鱼、牛肉等，慢火熬煮。
- 等到第三部分的各种材料变半透明的感觉时，盛出继续烧。
- 开大火加热，下鸡汤继续烧，放盐，胡椒粉调味，待汤开后勾芡煮开即可。
- 大火烧开，最后放入少许香菜装盘即可。
