炖鸽子是我国传统的美食，在各地的餐馆餐桌上都有它的身影。今天，我们就来分享一下一道美味的炖鸽子的做法。
材料：
- 鸽子一只
- 生姜适量
- 党参适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
做法：
- 将鸽子宰杀，去毛去内脏，放入锅中烫水至煮沸后捞出。
- 将党参、姜片、红枣、枸杞放入炖盅中。
- 放入烫好水的鸽子。
- 加入适量的料酒和酱油，盐适量。
- 加盖，放入蒸锅中，大火蒸1-2小时即可。
炖鸽子是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，有助于滋补身体，补充营养，适宜各个年龄段食用。快来试试吧！
美味的炖鸽子做法，快来学习！
来源：鹏心生活网
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