鲷鱼烧在日本非常受欢迎，而其实在国内也有很多人超喜欢吃的！一口噼里啪啦的吃上几个小鲷鱼烧，口感膨松、松软，油脂适中，美味十足。那么，你知道自己做鲷鱼烧吗？一起来看看下面的5种不同风味的鲷鱼烧吧！
做法一：传统鲷鱼烧
传统鲷鱼烧是使用鸡蛋、面粉、糖、泡打粉、烤盘等材料，在烤盘中烤制而成。其中最重要的是非常软嫩的鱼肉，所以用磨砂的方式处理鱼肉非常重要。其次是面糊的粘稠度也非常关键，需要按照比例配好各个材料。然后将面糊和鱼肉混合，倒入模具中，稍微膨胀就可以烤制了。
做法二：咖喱鲷鱼烧
将日式咖喱与鱼肉混合，成为了咖喱鲷鱼烧。这种做法口感较为鲜甜，微辣，非常有食欲。需要注意的是，调制的咖喱汁不要太稀，要切碎一些再加入面糊以便更好地混合。
做法三：鲑鱼鲷鱼烧
鲑鱼和鲷鱼的混合品也很受欢迎。鲑鱼肉质鲜美，当其气味被与面糊混合后，口感会更加迷人。鲑鱼鲷鱼烧在制作过程中和传统鲷鱼烧没有太大区别，只是将鲑鱼肉加入其中。
做法四：金枪鱼鲷鱼烧
金枪鱼鲷鱼烧，拥有清淡的风味和柔软的口感，比较适合女性食用哦！制作原理和上述的鲑鱼鲷鱼烧大同小异，只是材料不同。
做法五：鲷鱼烧蛋糕卷
鲷鱼烧蛋糕卷，听上去是不是有点意想不到啊？这一种鲷鱼烧的做法和普通蛋糕比较相似，恰好也可以充当早餐或午饭的一餐。需求的材料和制作流程也与传统鲷鱼烧不同。
