在中国的文化中，肝被视为人体五脏之一的重要组成部门。肝是人体解毒的主要器官，可消化、吸收、储存和剖析外来的物质和营养物质，因此护卫肝脏对于人的身体康健至关重要。
西瓜是一种整年都可以享用的水果，而且具有厚实的营养因素。有研究发现西瓜中含有厚实的维生素C、钾、胡萝卜素等，都对人体有很好的保健作用。而且西瓜含有厚实的水分，这些水分对于身体的代谢和内渗透都是有利的。此外，西瓜营养厚实，口感甘甜清新，尚有价值不菲的降火利器的美誉。
对于肝康健来说，西瓜具有清热解毒、化湿利尿、健脾止泻的功效，同时能作为肝脏康复的优越保健方式。西瓜含糖量低，热量较少，是一个很好的选择，稀奇是在夏日可以切片食用，减轻炎热天气对身体的肩负。以是，若是你想护卫你的肝脏，西瓜绝对是养肝的最佳选择！
