小馒头，一种蒸制食品，常见于中国南方地区。它与其他传统面食相比，稍微小了一些，形状也多种多样，有圆形、椭圆形、方形等等。在南方小镇的早餐店里，小馒头是老少皆宜的食品，每一天都有大量的食客来品尝这种美食。
小馒头的制作过程相对简单，材料主要是面粉和发酵剂。将面粉和发酵剂混合之后，加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团，醒一晚上，第二天早上就可以蒸制了。
小馒头的营养价值也十分高，它是以面粉和发酵剂为主要材料。面粉是一种碳水化合物，这对于需要大量运动和脑力劳动的人群来说是很好的能量来源。而发酵剂则具有促消化和增进肠道吸收的作用。频繁食用小馒头还可以增加身体的免疫力，改善神经系统方面的问题。
