做饭是家庭生活里一项重要的任务，煮上一碗香喷喷的饭菜，吸引家人的胃口，简直是赚到了。可是对于初学做饭的不少家庭来说，柴米油盐酱醋茶的搭配却总是让人不得要领。不用担心，今天小编给大家分享的是柴米油盐酱醋茶非常实用的简谱。
首先是柴，提到柴，相信大家一定能够想到“山沟沟、带刺柴”，这种传统柴虽然便宜，但易起灰尘，烧起来还容易产生有害气体。现在的做法就是使用石墨耐高温的特性，制作出清洁无害，燃烧高效、温度均匀柴炭。
其次是米，米饭作为我们日常饮食的主食，可谓无处不在。洗米要洗干净、放水不要太多、用火要掌握好，这些都是要注意的。心灵手巧的家庭主妇培养出了自己的独门洗米秘诀。当然，更好的选择是熟悉优质大米品牌，选择适合自己的口感。
再来是油，不同种类的菜式，需要采取不同油性的供应，烹制出来的口感也不同。例如炒菜使用耐高温的花生油，淋在蔬菜上的橄榄油品质需保证一流。
继而是盐，盐的加入可以起到调味、催熟的作用，但是放多了会带来食品中毒等风险。用得好的家庭主妇会根据烹饪量、口味喜好选用适当的食盐。
再说酱，酱有豆酱、辣椒酱、番茄酱、甜面酱等。酱在烹调中的作用非常重要，选择好放入正确的量就可以调出美味。
最后就是茶，消食开胃的东西就是茶，饭后再来一杯茶，刚刚吃完的食物就能够得到很好的消化。
