平菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力、抗氧化和降低胆固醇。
想要品尝香味四溢的平菇美食吗？下面为您介绍几种常见的平菇做法：
1. 平菇炒肉片
原料：平菇、猪肉片、蒜末、生抽、盐、糖、料酒、鸡精。
步骤：1）平菇切片，猪肉切薄片；2）锅中加热油，放入蒜末炒香，加入猪肉片翻炒至变色；3）加入平菇翻炒均匀；4）加入适量的盐、糖、料酒、鸡精翻炒至熟透。
2. 平菇豆腐汤
原料：平菇、嫩豆腐、葱姜蒜、高汤、盐、胡椒粉。
步骤：1）平菇切片，嫩豆腐切块；2）锅中加入高汤烧开，放入葱姜蒜煮出香味；3）加入平菇和豆腐煮至软烂，调入盐和胡椒粉调味。
3. 平菇炒青菜
原料：平菇、青菜、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。
步骤：1）平菇切片，青菜洗净切段；2）锅中加热油，放入蒜末炒香，加入平菇翻炒至变软；3）加入青菜翻炒均匀；4）加入适量的盐、糖、生抽炒匀即可。
以上是几款常见的平菇做法，您可以根据个人喜好调整口味。快来亲自动手制作，尽情享受平菇美食的独特魅力吧！