生活中,难得可以品尝到一款特别的香酥饼,但是饼店排队等候的人潮却让人望而却步。现在,不必过多纠结,自己动手做香酥饼吧。
下面就为大家介绍一份详细的做法:
材料:
- 面粉250克
- 油50克
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 水
做法:
- 将面粉、油和盐一起放入碗中,搅拌均匀,加入水,揉成团,醒10分钟。
- 分割出适合的分量,擀成圆饼形。
- 将饼放入加热好的锅中,开小火,依次煎两面至焦黄,撒上炸过的芝麻。
- 饼入口酥脆,也可以根据自己的口味加入糖、五香粉等给不同口味的变化。
非常简单,操作也不太难,尝试着自己动手做一次,很有成就感哦!