自制薯片是很多吃货都喜欢的小零食,健康又美味。下面就介绍5种口感丰富的自制薯片,希望对你有所启发。
1. 酥脆菠萝薯片
材料:菠萝薯、油、盐。
制作方法:
将菠萝薯切成薄片,均匀地摆放在平底锅中。倒入足够的油,将锅放在中火上。当油热时,薯片就会变得酥脆。捞出来放在纸巾上,把多余的油吸去,撒上少量盐即可食用。
2. 烘焙番薯薯片
材料:番薯、橄榄油、盐、黑胡椒。
制作方法:
将番薯削皮切成薄片,放在碗中。撒上橄榄油、盐和黑胡椒,混合均匀。将番薯片放在烤盘上,烘焙20分钟至金黄色,翻面再烤5分钟即可。
3. 泡椒鸡蛋薯片
材料:马铃薯、泡椒、鸡蛋、盐。
制作方法:
将马铃薯切成薄片,将鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀。将薯片拌匀后,放入锅中煎炸至金黄色。取出后,将泡椒切成细末,撒在薯片上即可。
4. 奶香芝士薯片
材料:马铃薯、芝士粉、牛奶、盐、黑胡椒。
制作方法:
将马铃薯切成薄片,放在碗中。将芝士粉、牛奶、盐和黑胡椒混合均匀,倒入碗中,拌匀。将薯片排放在烤盘上,烤15分钟,取出后即可食用。
5. 麻辣土豆薯片
材料:土豆、香辣酱、盐。
制作方法:
将土豆切成薄片,在碗中加入香辣酱和盐,混合均匀。将薯片放在烤盘上,用微波炉加热3分钟,取出后再插入烤箱,烤15分钟即可。