布丁是一种非常受欢迎的甜品,制作过程也比较简单,只需要几个简单的材料和具体的制作步骤就可以轻松完成。
首先,我们需要准备以下材料:牛奶、鲜奶油、吉利丁片、糖、香草精。
接下来,按照以下的步骤来制作布丁:
- 准备一个小容器,将吉利丁片放入其中,加入适量水浸泡至软化。
- 锅中加入牛奶和鲜奶油,直到煮沸后加入糖,搅拌均匀。
- 将步骤一中软化的吉利丁片加入步骤二中的混合液中,继续搅拌至吉利丁片完全溶解,加入香草精。
- 将混合液倒入布丁容器中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
- 将布丁取出,用热水稍微冲洗一下容器,轻摇布丁松动,倒扣后倒出即可。
制作好的布丁口感柔滑、味道香甜,可以根据自己的喜好加入水果或巧克力等额外的配料,搭配不同的调料味道也不同哦!