如果你喜欢吃素,又想尝试些好吃的菜肴,菠菜豆腐可是一个不错的选择!这道菜肴色香味俱全,特别适合在家或是宴请宾客时烹制。以下是菠菜豆腐的做法大全。
材料:
- 豆腐一块
- 菠菜500克
- 高汤500毫升
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
做法:
- 豆腐切块,焯水后捞出
- 将菠菜洗净,焯水后放入冷水中(可以保持绿色)
- 起锅热油,放入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入豆腐,轻轻翻炒,勾入芡汁
- 合入菠菜,火爆炒一分钟
- 加入高汤烧开后,撇去浮沫,盖上盖子焖十分钟左右即可
- 蘸上自己喜欢的调料,就可以大快朵颐了!
如果你喜欢吃素,又想尝试些好吃的菜肴,菠菜豆腐可是一个不错的选择!这道菜肴色香味俱全,特别适合在家或是宴请宾客时烹制。以下是菠菜豆腐的做法大全。
材料:
做法: