青菜豆腐是一道异常康健的素菜，制作简朴，口感爽口，简直是夏日清新的首选之一。今天我们就来教人人10分钟快速学会这道青菜豆腐的制作方式。
下面是所需的质料：
- 嫩豆腐一块
- 清水适量
- 嫩青菜100g
- 盐、鸡精、葱姜蒜适量
制作历程：
- 将嫩豆腐切成小块放到碗里，加入适量的清水，大火蒸5分钟
- 准备一个炒锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，倒入嫩青菜快速翻炒。
- 将蒸好的嫩豆腐倒入翻炒好的嫩青菜中，加入盐和鸡精调味，继续翻炒2-3分钟。
- 将炒好的青菜豆腐装盘，撒上一些葱花和香菜末作为装饰，即可食用。
以上就是10分钟学会做青菜豆腐的所有内容，这道菜容易消化，营养厚实，而且制作简朴，你不妨试试看。
