在中国，油泼面是最受欢迎的地方小吃之一。很多人甚至在家里也常常做油泼面这道美食。但是，你知道如何把油泼面做得最美味吗？这里有一个简单又易学的方法。
材料:
- 新鲜的中细面条
- 小葱，切丝
- 醋
- 生抽
- 香油
- 盐
- 花椒粉
- 红油豆瓣酱
- 热水
步骤:
- 将水煮沸，加入盐，少量的油和面条。 煮约4-5分钟，或直到面条熟透。
- 将面条过一遍凉水，放在碗里。
- 加入醋，生抽，少量盐，小葱丝，花椒粉，红油豆瓣酱混合均匀，倒在面条上。
- 在快速将香油倒在面上，放在热水里焖一会，让所有味道充分融合。大约1-2分钟就可以了。
现在，准备好热腾腾的油泼面让您享用啦！您可以自己加入蒜泥、花生酱或其他您喜欢的调料，创造出自己的美味口味。
