冬天，是吃汤圆的好季节。今天，给大家分享一下怎么做醪糟汤圆。首先准备汤圆皮和醪糟。汤圆皮是可以自己做的，但如果你比较懒或者没时间可以在超市里买现成的。醪糟是需要提前一天准备好的，做不了的话也可以去超市买现成的。醪糟里含有酒精，煮热以后就饱和蒸发掉了，所以不必担心酒精会影响身体健康。
准备好汤圆皮和醪糟后，将汤圆皮包裹醪糟，注意不要包得太满，不然煮的时候会爆开。包好汤圆以后，把锅里的水烧开，放入汤圆，煮5分钟左右，看到汤圆浮起来就可以捞出来了。如果你觉得汤圆皮比较粗，可以再煮一会儿。
做完了，就可以端上桌享用啦！醪糟汤圆有酒香味和一点甜味，搭配着汤圆的柔软，味道真的很赞。如果您喜欢甜食，可以在煮好的汤圆上撒一点红糖。
