武大郎烧饼是江苏省常州市的特色小吃，很受当地居民的欢迎。那么，究竟如何制作这种美味的烧饼呢？下面我们就来为大家介绍一下制作方法。
材料：
- 面粉 500 克
- 鸡蛋 2 个
- 芝麻酱 适量
- 香菜 适量
- 辣椒酱 适量
- 大葱 适量
- 食盐 适量
步骤：
- 将面粉加水搅拌成面团，放置 30 分钟左右。
- 将香菜、大葱洗净后切碎，放入碗中加入芝麻酱、辣椒酱、食盐调料搅拌均匀。
- 将面团搓成长条，切成小段后擀成薄饼。
- 在薄饼上抹上调料后，卷成筒状，压扁成圆形状。注意要将饼的中心压薄，两边压厚，以免油炸时中心膨胀。
- 将饼入锅炸至两面金黄色捞出即可。
通过以上步骤，我们就能制作出地道的武大郎烧饼啦！快来动手试试吧。
